加盟団体 要覧

一般社団法人 全麺協

団 体 名
(英 文 名)
一般社団法人 全麺協
所 在 地 東京都千代田区神田神保町2-4 麺業会館4階
電話番号 TEL: (03) 3512-7112
FAX:(03) 3512-7113
U R L http://www.zenmenkyo.com
設 立 平成5年11月 設立 平成26年5月1日 一般社団法人登記
目 的 そばを通しての人間形成を目指し、心豊かで潤いのある生活の実現を図るとともに、地域活性化に取り組む各種団体と連携し、相互扶助と協働の精神に基づいたそばによる地域振興を進めること。
事業内容
  1. 「そば道」理念の研究と普及推進
  2. 関係団体と連携した「そばによる地域振興」の推進
  3. そばによる地域振興に関わる人材育成とネットワーク化の推進
  4. 全国各地に伝わる「郷土そば」の研究と保存活動の推進
  5. 和食としてのそば文化に関する情報提供と交流
  6. その他当法人の目的達成に必要な事業
刊行物
  1. 改訂そば打ち教本(素人そば打ち段位認定制度公認テキスト) 一般社団法人 全麺協 編
  2. 20年のあゆみ
  3. 全麺協会報
  4. はじめようそば活!(活動紹介パンフレット)
  5. 「そば活」始めませんか?
  6. 知っていますか?全麺協の「そば道」
役  員 理事長:中谷信一
副理事長:北村忠一、唐橋 宏
理 事:佐藤正光、阿部成男、小笹冨貴子、山本 剛、板倉敏和、加藤 憲、藤間英雄 廣澤幸雄、芳田時夫、谷端淳一郎、落合輝美
監 事:安井良博、腰原 好
事務局 職員:5名
年予算 105,500千円
会員数 団体正会員数:251
会員数:5,300
そば打ち段位認定者数:13,000人

支部組織:北海道支部、東日本支部、中日本支部、西日本支部
活動状況 ・素人そば打ち段位認定事業(初段位~五段位 全国50会場)
・地域振興を目的とした各種そば祭りの開催・支援
・そばによるボランティア活動、交流促進活動
・人材育成を目的とした講習会、交流会の開催
・大学と連携した若者向けのそば・そば打ちの魅力向上活動
・海外そば産地との視察・交流事業
・郷土そば打ち映像保存事業
・全国高校生そば打ち選手権大会(協賛)
・各種食育活動